| 汉中积极组队参加省首届陕菜品牌创新烹饪大赛 |
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| 2007-11-15 19:15 文章来源：汉中市 |
| 文章类型：原创 内容分类：新闻 |
11月14日下午，汉中市商务局在市人民饭店会议室召开组队参赛动员大会，到会的有参加汉中市第四届烹饪技术比赛的优胜团体和个人选手，在汉的国家级评委、名厨大师，部分企业经理等约50人。
会上首先由市商务局饮食服务科科长李永正同志宣读了我市组队参加省首届陕菜品牌创新烹饪大赛的团体及个人选手名单，包括6个代表队参加团体赛，37名个人选手参加热菜、面点、冷菜单项比赛。组织学习了省首届陕菜品牌创新烹饪大赛组织办法及评判办法。接着请市四届烹饪大赛评委曹永胜、蒋福生、赵德利等通报了市上大赛各团体及选手参赛的情况，总结了经验，指出了问题和不足。对各个团体和选手提出了具体要求和建议。全国最佳厨师、中国烹饪大师戴平重点介绍了他参加全国大赛的经验和作法，给各个团体和个人选手鼓劲。各到会的团体和选手也纷纷发言，提出了许多参赛可能出现的问题。最后由李永正同志总结发言，传达了局领导的要求，对大家提出的问题一一作答，表示将全力做好协调服务工作，为各团体和个人选手参赛创造良好外部条件，力争夺取更多金牌，继续为汉中人民争光添彩。
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