| 汉中市参加首届陕菜品牌创新烹饪大赛获奖名单 |
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| 2007-12-24 17:29 文章来源：汉中市 |
| 文章类型：原创 内容分类：新闻 |
（一）、荣获“陕菜金牌宴席奖”名单：
汉中金江大酒店
汉中西乡新华酒店
汉中勉县聚仙楼大酒店
（二）、授予“金牌陕菜名宴”称号名单：
金江迎宾宴（汉中金江大酒店）
午子风情宴（西乡新华酒店）
三国文化宴（勉县聚仙楼大酒店）
（三）、个人热菜项目参赛选手侯鹏（汉中金江大酒店）荣获“陕西省技术能手”称号。
（本次大赛个人热菜组第五名）
（四）、个人热菜项目参赛选手赵德军（汉中青瓦房酒店）荣获“陕菜烹饪技术标兵”称号。（本次大赛个人热菜组第十名）
（五）、荣获“陕菜金厨奖”（29人）名单：
侯 鹏（汉中金江大酒店）
赵德军（汉中青瓦房酒店）
张忠林（城固海棠春酒店） 汤贵林（汉中沈阳烧麦店 热菜组）
方保明（汉中翔龙大酒店） 宁宴礼（西乡新华酒店）
杨小东（西乡沙河大酒店） 周 伟（汉中金江大酒店）
张 建（汉中翔龙大酒店） 潘红波（汉中天和苑酒楼）
李小均（汉中金江大酒店） 李明刚（汉中金江大酒店）
谢建华（汉中新华宾馆） 李 涛（汉中红叶大酒店）
申勤先（略阳恒源餐饮公司） 汤保文（勉县建国大酒店）
张红亮（汉中金江大酒店） 李 敏（略阳恒源餐饮公司）
王志峰（宁强飞鹿大酒店） 赵建利（汉中金江大酒店）
张 亮（汉中芳草地酒店） 赵 伟（汉中金江大酒店）
王小宾（汉中金江大酒店） 汤贵林（汉中沈阳烧麦店 冷菜组）
晏 坤（汉中五味居） 亢 辉（汉中天和苑酒楼）
尹利国（汉中五味居） 张娟涛（汉中红叶大酒店）
（六）、荣获“金牌陕菜”（43个）名单：
葵花糟肉（赵德军） 茶山飞燕（侯 鹏）
盐菜龙眼肉（汤贵林） 乌龙戏竹鼠留 （方保明）
赛龙珠（周 伟） 秦巴凉粉肘（张忠林）
一品枣香肉（张 建） 百花仙毫虾（杨小东）
孔雀泰汁凤尾虾（李小均） 树花菜扣龙眼（侯 鹏）
荷包牛肉丝（王志峰） 玉盏蜂蛹（宁宴礼）
金盏洋参扣裙边（李 涛） 全羊豆花羹（张忠林）
浓汤四宝（潘红波） 地耳金钱鲍（李明刚）
狗肉赛熊掌（汤贵林） 茶山飞燕（汤保文）
花开富贵（申勤先） 贡米珍珠虾排（谢建华）
天汉藏八珍（赵德军） 秦巴琵琶肘（张红亮）
国宝刺参（宁宴礼） 龙眼葫芦肉（方保明）
羊肚菌扣鸭舌（李 敏） 银肚白血（张友军）
酱焖金丝骨（潘红波） 蕨根粉荷包五彩鱼丝（赵伟）
提篮虾球（赵建利） 水晶莲菜饼（杨小东）
金秋鱼丝（谢建华） 秦巴御笔（李明刚）
五彩菊花羊面（韩 勇） 莲香龙眼肉（周 伟）
玉米汁洋参扒鱼云（张 建） 贡米金汤墨鱼仔（李小均）
养生天麻（王小宾） 翠环鳝丝（汤贵林）
腊味相思（王小宾） 浆水春卷（汤贵林）
喜鹊闹梅（亢 辉） 螃蟹酥（亢 辉）
香芋瓜子酥（尹利国）
（七）、汉中市商务局荣获“最佳组织奖”。
二OO七年十二月二十四日 |
北京时间:
