| 全省牲畜屠宰管理工作座谈会在宝鸡召开 |
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| 2009-10-29 14:38 文章来源:定点办 |
| 文章类型:原创 内容分类:新闻 |
全省牲畜屠宰管理工作座谈会在宝鸡召开
10月26—28日,省商务厅在宝鸡眉县召开了全省牲畜屠宰管理工作座谈会,我市由高建国副局长带队,会同汉台区商务局和相关屠宰企业人员参加了会议。
会议组织学习了商务部等国家九部门关于加强屠宰管理、确保肉品质量的三个重要文件,对全省开展牛羊定点屠宰工作提出具体意见,安排部署了全省打击制售注水肉、病害肉等违法行为专项整治工作。省贸易办王社安主任在会上全面分析和总结了全省三年来开展牲畜定点屠宰工作情况,并对当前工作提出三项要求:一要进一步认清形势,提高认识;二是各地市要立即开展一次为期三个月的打击制售注水肉等违法活动专项整治行动,把制售注水肉等违法活动回潮的势头坚决打下去;三要进一步落实巡查制度、驻厂监督员制度、屠宰操作规程等规章制度,标本兼治,从根本上保证肉品质量。
会议期间还现场观摩了麟游县雅各布尔羊肉加工厂和陕西秦宝牧业发展有限公司,使大家对牛羊屠宰场建设的起步和推进有进一步的感性认识。我市也就开展牛羊定点屠宰工作提出了意见,并同兄弟地市商务主管部门进行了交流。
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