| 汉中市商务局关于认真做好春节期间肉品安全监管工作的通知 |
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| 2007-02-05 13:14 文章来源：商务局办公室 |
| 文章类型：原创 内容分类：其它 |
各县区商务主管部门：
春节将至，为了使广大人民群众过一个安全、祥和的春节，切实加强生猪定点屠宰的监管工作，保证肉品质量，坚决杜绝不合格肉品进入市场，特通知如下：
一、提高认识，加强领导。肉品安全关系人民群众的身体健康和生命安全，关系经济发展和社会稳定。随着春节的日益临近，肉品需求量不断增加，为保障广大人民群众的肉品安全，各县区商务主管部门要进一步提高做好春节期间肉品安全工作重要性的认识，主要领导要亲自抓，分管领导具体负责，具体责任人各负其责，切实把肉品安全工作摆上重要议事日程。
二、明确职责，抓好落实。各县区商务主管部门要根据本地实际和监管职能，制定相应的实施方案。要把任务和责任分解细化，做到一级抓一级，层层抓落实。要公开举报电话，及时受理群众举报投诉，不得推诿和拖延，对责任未落实而造成事故的要严肃追究有关人员的责任。从现在起，各县区商务主管部门、定点办及生猪定点屠宰厂（场）要实行领导带班值日制度，通讯畅通，密切关注节日肉品安全，做到反应及时、措施得力，确保春节肉品安全。
三、强化监管，协调配合。要加强对生猪定点屠宰厂的监管，严把生猪购进关、肉品检疫检验关、肉品出厂关，不得让病害肉、劣质肉、注水肉进入市场。抓好生猪屠宰的监管工作。并同相关部门协作配合，充分发挥联合执法的优势，对肉品市场进行检查。
四、加强宣传，营造氛围。各县区商务主管部门在春节期间，要针对人民群众的消费特点，充分利用报刊、电视、广播等媒体，加强对肉品安全知识的宣传。通过宣传教育，促进肉品从业人员自觉守法，依法生产经营，提高人民群众识假辨假能力和自我保护意识。
二O O七年一月三十一日
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北京时间:
