经省人民政府批准，由中国烹饪协会、陕西省商务厅、陕西省人力资源个社会保障厅、陕西省总工会、陕西省旅游局、陕西省教育厅、陕西省烹饪餐饮行业协会共同举办的第六届全国烹饪技能竞赛（陕西赛区）暨第六届陕西烹饪技术比赛于3月21至23日在西安隆重举行。全省共有46个团体队和220名个人选手参赛。我市商务局高度重视，广泛动员，共选拔出8个团体队和35名个人选手组成庞大的汉中代表团，由市商务局副局长亲自带队，赴西安参加了本届大赛。经过三天激烈而精彩的角逐，我市国贸大酒店、红叶大酒店荣获团体赛金奖；金江大酒店、邮政大酒店、城固县春都大酒店和略阳县恒源大酒店荣获团体赛银奖；西乡县鑫隆商务大酒店和望江大酒店荣获团体赛铜奖；个人赛更是取得了3金、8银、10铜的好成绩。获奖比例和奖牌总数名列全省第二，仅次于西安市，市商务局也荣获最佳组织奖。在前五届全国烹饪技术比赛中，我市共获得过1个团体金奖和4个个人赛金奖，本届大赛的空前佳绩再次证实了我市餐饮业精湛的技术水平和雄厚的实力。

景俊海副省长在3月24日颁奖仪式的讲话中表示，这是一次高水平的比赛，不但展示了厨艺，更展示了厨德厨风；景省长还高度赞扬了本届大赛对于提升餐饮业现代化和品牌化水平，深入实施“陕菜品牌创新工程”和培育消费热点、扩内需、保增长的重要贡献。

凯旋归来，丰硕的奖牌带给我们的不光是成功的喜悦，更是现代餐饮业发展的方向和动力。各参赛企业和选手纷纷表示，参加这次大赛使他们增长了知识、拓宽了视野，学到了很多有价值的东西，认识到了“绿色、营养、独特”新食尚，也看到了自己的不足，他们要继续挖掘、创新、研究，提升菜肴品位，努力把“汉中菜”、汉中特色餐饮品牌推向全省，推向全国，为实现“保增长、扩内需”贡献力量。